Россия, Новгородская область,
Боровичский район, дер. Передки
Тел: 8 (81664) 95-102, 8 (921) 191-66-69
vk.com/moldvorik

О компании

«Молочный дворик» начал свою деятельность летом 2012 года. Он входит в состав холдинга ООО «Боровичиагролидер» и работает исключительно на сырье сельхозпредприятий — партнеров, входящих в этот холдинг.

Зелёный листочек, изображённый на логотипе ООО «Молочный дворик», вполне соответствует натуральной и экологически чистой природе молочных изделий, которые мы выпускаем.

За два года с момента создания, перерабатывающее предприятие «Молочный дворик» увеличило ассортимент продукции до 20 с лишним видов. Молоко, сметана, сливки, творог, творожная масса с вишней, изюмом, курагой, сливочное масло, сыр адыгейский простой и копчёный — всё на натуральной основе, без консервантов и ароматизаторов, в полном соответствии с Российскими ГОСТами. Жёсткий контроль над соблюдением технологического процесса и обязательный лабораторный анализ обеспечивают продукции высокое качество. Переработка молока от своих сельхозпредриятий дает возможность контролировать качество молока не только на заводе, но и непосредственно на фермах. Так например, чтобы минимизировать обсемененность молока, еще на стадии доения, мы внедряем на фермах использование разовых бумажных полотенец для обтирания насухо вымени коров после обмывки. Доказано, что даже после самой тщательной мойки, любая мокрая поверхность содержит больше микробов, чем высушенная.

Однако натуральный продукт дешёвым не может быть. Немного снизить его розничную цену можно разве что путём более рационального использования внутренних резервов и применения новой, экономичной упаковки, каким и следует ООО «Молочный дворик».

Рыночная конкуренция подвигает технологов предприятия осваивать новые виды продукции. Недавно мы поставили на поток не только вкусный, но и полезный для здоровья продукт на основе топлёного молока — ряженку, которую сразу же оценил массовый покупатель. В дальнейшем, планируется увеличить ассортимент выпускаемых сыров.

Благодаря высокому качеству натуральных изделий «Молочного дворика» покупательский спрос на них неуклонно растёт, а заодно расширяется и торговая сеть, где представлены продукты с «живым» зелёным листочком на упаковке. Их можно купить практически во всех городских магазинах, а также в семи уютных фирменных павильонах, установленных для удобства жителей в разных точках Боровичей.

Впрочем, популярность «Молочного дворика» выходит уже далеко за пределы Боровичского района. Его продукция регулярно отгружается по заявкам в Санкт-Петербург, Великий Новгород, Окуловку, Старую Руссу.

Объём переработки молока на предприятии по сравнению с началом его деятельности увеличился втрое. Наличие у агрохолдинга собственного сырья, которого пока что даже с излишком, позволяет и дальше наращивать выпуск столь востребованной сегодня натуральной продукции. Главная задача, которая встала перед нами, заключается в том, чтобы провести реконструкцию молокозавода и задействовать новые полезные площади.